Yanlış Gıdalar Sıcak Havada Vücudu Çökertiyor: Tabakta Yapılan Hatalar Terden Daha Tehlikeli!
Güneş tepenizdeyken yediğiniz her lokma ya sizi ayakta tutar ya da koltukta baygın yatmanıza neden olur. Sadece ne yediğiniz değil, ne zaman ve nasıl yediğiniz de bu sıcak günlerde vücudunuzu etkiliyor. Çocuklar, yaşlılar, kronik rahatsızlığı olanlar daha da dikkat etmeli.
Sıvısız Vücut, Yazın Baş Düşmanı
Terledikçe su kaybediyorsun. Kaybettiğini yerine koymazsan halsizlik, baş ağrısı, dikkat dağınıklığı kaçınılmaz. Su, ayran, ev yapımı komposto, hatta soğuk bitki çayları… Hepsi el altında dursun. Günde 2.5-3 litre olmazsa olmaz.
Yazın Meyvesi-Sebzesi Bedeni Serin Tutar
Karpuz, şeftali, üzüm, salatalık, semizotu… Hepsi su dolu, lif dolu, serinlik dolu. Hem tok tutar hem vitamin verir. Tabağında ne kadar renk varsa yaz o kadar kolay geçer.
Probiyotikler Bağırsaklara Klima Gibi
Sıcak havalarda sindirim sistemi ilk bozulan yerlerden. Yoğurt, kefir, ev yapımı turşu gibi probiyotikler bağırsak florasını korur, bağışıklığı yükseltir. Hele dışarıdan geldikten sonra buz gibi bir kefir… Değmeyin keyfine.
Ağır Et Değil, Hafif Protein Kazandırır
Balık, tavuk, yumurta, mercimek… Bunlar sıcakla uyumlu protein kaynakları. Kızartma değil haşlama. Şişkinlik mi yapıyor? Filizlendirme yöntemiyle çözersin. Gaz yok, fayda çok.
Yazın Sofraya Yaklaştırılmaması Gereken 4 Şey
Aşırı Tuzlu ve İşlenmiş Gıdalar
Sosis, salam, cips gibi yiyecekler sadece şişirmez, su dengesini de bozar. “Zaten çok terledim, tuz lazım” diyorsan da yanlış yerden alıyorsun.
Gazlı İçecekler Serinletmez, Susatır
İlk içtiğinde iyi gelir gibi olur ama sonra iki katı susarsın. Hazır meyve suları, şekerli içecekler vücudu kandırır. Maden suyu, limonlu su candır.
Kızartma, Midene Sıcak Kompres Gibi
Bu havada mideye kızartma göndermek... Hata! Zeytinyağlı sebzeler, fırın yemekleri yazın en doğru pişirme yöntemleri. Vücut zorlanmaz, sen rahat edersin.
Açıkta Beklemiş Gıdalara Asla Güvenme
Tavuk, yumurta, süt ürünleri çabuk bozulur. Piknikte, dışarda, pazarda… Ne yediğine değil nerede durduğuna bak. Buzsuz taşıma yapma, sokaktan alınmış buzla içecek tüketme.
Çocuklar Bu Havada Daha Kolay Susar
Oyun oynarken su içmeyi unutur. Sen hatırlat. Yoğurtlu meyve kaseleri, smoothie, ev yapımı buzlu meyve dondurmaları eğlenceli ve sağlıklı olur. Park dondurmaları, beklemiş sütlü tatlılar büyük risktir, unutma.
Not: Bu yazı rahat geçirmek istiyorsan ilk adım mutfaktan başlar. Tabakta ne varsa vücut ona göre davranır.
