Fırın Yok Ama Tiramisu Var - Atom Tatlıyla Pratik Keyif
Bazen tatlı isteği aniden gelir, fırın açmak bile zor gelir. İşte bu anlar için atom tatlı kurtarıcı oluyor. Tiramisu tadında, pratik ve kısa sürede hazırlanan bir tarif.
Malzemeler ve Temel Seçimler
- 2 paket kakaolu bisküvi veya hazır kek
- 200 gram labne
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Kakao
Bisküvi veya kek seçimi kritik. Bisküvi daha yoğun kahve ve kakao aroması verirken, kek daha yumuşak ve nemli bir tatlı sunuyor. Seçimi yaptıktan sonra bisküvileri veya keki ufalayın.
Kahve ve Karışımı Hazırlama
Granül kahveyi az miktarda sıcak suyla çözün. Sıcaklığı geçtikten sonra karışıma azar azar ekleyin. Labne ve süzme yoğurdu ilave edip yoğurun. Karışım ele yapışmayan ama şekil verilebilir kıvamda olmalı, gerekirse biraz yoğurt ekleyin.
Topları Şekillendirme ve Servis
Karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alın, avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun. Servis tabağına dizin. Üzerine süzgeç yardımıyla kakao serpin. Daha yoğun tat için ikinci kat kakao ekleyebilirsiniz.
Buzdolabında Bekletmek
Hemen tüketilebilir ama 20-30 dakika buzdolabında bekletmek lezzetlerin birleşmesini sağlar. Soğuk servis edildiğinde tiramisunun tadı daha belirgin hale gelir. Afiyet olsun!
