Dünyada açlık artıyo, çözüm stratejik tarım
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) 2025 raporuna göre dünya genelinde 673 milyon kişi açlıkla mücadele ediyor. 828 milyon insan şiddetli besin güvensizliği yaşıyo. Toplamda 2,3 milyar kişi yeterli gıdaya ulaşamıyo. Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir, bu tabloya karşı “Gıda güvencesinin temeli planlı tarımdır” diyerek uyarıda bulundu.
Türkiye’nin verileri umut veriyo
Türkiye’de 2004-06 döneminde %9,4 olan yetersiz beslenme oranı, 2022-24’te %2,5’in altına düştü. Ama sağlıklı beslenmenin maliyeti arttı. 2017’de kişi başı günlük 3,45 dolar olan maliyet, 2024’te 4,77 dolara çıktı. Özdemir, bu artışın dikkate alınması gerektiğini söyledi.
“Türkiye gıda üssü olabilir”
İklim çeşitliliği, üretim kültürü ve güçlü ticaret yapısıyla Türkiye’nin sadece kendi ihtiyacını karşılamakla kalmayıp, 450 milyonluk hinterlanda da gıda sağlayabileceğini belirten Özdemir, “Dünyanın önde gelen gıda üreticisi olabiliriz” dedi.
Ar-Ge ve teşvikler şart
Tarımda sürdürülebilirlik için üretim planlaması, teşvik mekanizmaları ve yerel kalkınma adımlarının önemine dikkat çeken Özdemir, “Tarımsal Ar-Ge yatırımları çoğalmalı. Çiftçinin geliri korunmalı. Sektörün kırılgan yapısı güçlenmeli” diyerek çağrıda bulundu.
Sağlıklı gıdaya erişim artık daha pahalı
FAO raporuna göre sağlıklı beslenmenin maliyeti 2017’de 3,14 dolardı, şimdi 4,46 dolara çıktı. Bu artış, özellikle düşük gelirli ülkelerde gıda güvensizliğini daha da derinleştiriyo. Detay haberimizde tüm veriler yer alıyo.
