Mersin’de gıda üretimi, sağlıklı gıdaya erişim ve sürdürülebilir tarım politikaları için önemli bir buluşma gerçekleştirildi. Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin ortakları arasında bulunduğu FOODGaP Projesi kapsamında düzenlenen Yerel Gıda Yönetişimi Mevcut Durum Çalıştayı’nda, kentin gıda alanındaki mevcut durumu ve geleceğe yönelik ihtiyaçları değerlendirildi.
Kongre ve Sergi Sarayı’nda düzenlenen çalıştaya kamu kurumları, üniversiteler, özel sektör temsilcileri ve sivil toplum kuruluşlarından çok sayıda isim katıldı. Toplantıda Mersin’in gıda sistemi, vatandaşların sağlıklı ve yeterli gıdaya ulaşması, sürdürülebilir üretim ve gıda israfının önlenmesi gibi başlıklar gündeme geldi.
FOODGaP Projesi Mersin’de Yerel Gıda Politikalarını Güçlendirecek
Avrupa Birliği tarafından desteklenen ve 36 ay sürmesi planlanan FOODGaP Projesi, Akdeniz Bölgesi'ndeki yerel yönetimlerin gıda politikaları geliştirme kapasitesini artırmayı hedefliyor. Proje kapsamında farklı kurumların ve toplum kesimlerinin karar alma süreçlerine katılması, ortak bir gıda yönetimi modelinin oluşturulması amaçlanıyor.
İtalya merkezli CIHEAM Bari liderliğinde yürütülen projede Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin yanı sıra Lübnan'dan Sur Belediyesi, Yunanistan'dan Avrupa Kamu Hukuku Örgütü (EPLO), İtalya'dan Roma Başkent Metropoliten Belediyesi ve Tunus Kültür Bakanlığı da ortaklar arasında yer alıyor.
Proje çerçevesinde Mersin, Sur, Roma ve Cerbe'de yerel pilot uygulamaların hayata geçirilmesi planlanıyor. Akdeniz genelinde ortak bir gıda politikası yaklaşımının geliştirilmesi ve Akdeniz Gıda Politikaları Koalisyonunun oluşturulması da hedefler arasında bulunuyor.
Selçuk Şahutoğlu: Gıdayla İlgili Tüm Paydaşlar Birlikte Karar Almalı
Çalıştayda konuşan Daire Başkanı Selçuk Şahutoğlu, FOODGaP Projesi'nin yerel yönetimlerin gıda politikalarındaki kapasitesini geliştirmek açısından önemli olduğunu söyledi.
Şahutoğlu, projenin temel amacının gıdayla ilgili tüm paydaşların ortak karar alabildiği bir yönetim modeli oluşturmak olduğunu belirterek, çalıştaydan elde edilen verilerin ilerleyen süreçte somut uygulamalara dönüştürüleceğini ifade etti.
Farklı kesimlerin bir araya gelerek sorunlara çözüm üretebileceği bir Living Lab (Yaşayan Laboratuvar) modeli üzerinde çalıştıklarını aktaran Şahutoğlu, bu yapıyla yerel düzeyde yeni uygulamaların test edilmesinin planlandığını kaydetti.
Mersin'de herkesin yeterli ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi, gıda israfının azaltılması ve mevcut kaynakların daha verimli kullanılması gerektiğine dikkat çeken Şahutoğlu, amaçlarının yalnızca sorunları belirlemek değil, bu sorunların nedenlerine inerek ortak çözümler geliştirmek olduğunu vurguladı.
Gıda Eğitiminde Bilinçlendirme İhtiyacı Öne Çıktı
Çalıştayda proje kapsamında yapılan çalışmalar hakkında bilgi veren FOODGaP Projesi İletişim Uzmanı ve Mersin Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Ofisi çalışanı Şevval Şahin, toplantıda yerel gıda yönetişimi modellerinin ve başarılı uygulamaların değerlendirildiğini söyledi.
Şahin, proje ortaklarıyla mevcut ilerlemenin ele alındığını, Akdeniz Yerel Gıda Politikaları Platformu'nun oluşturulmasına yönelik çalışmaların da temelinin atıldığını belirtti.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'nda görev yapan Gıda Mühendisi Döndü Gürlekoğlu ise çalıştayda eğitim ve bilinçlendirme konusunun ön plana çıktığını dile getirdi.
Üreticilerin ve tüketicilerin doğru üretim ve tüketim konusunda daha fazla bilgiye ihtiyaç duyduğunu belirten Gürlekoğlu, toplumun her yaş grubuna yönelik eğitim çalışmalarının yapılması gerektiğini ifade etti. Özellikle çocuklar ve gençlerin gıda konusunda bilinçlendirilmesinin gelecekte daha sağlıklı bir tüketim alışkanlığı oluşturabileceğine dikkat çekti.
Mersin'de Gıda Politikaları İçin Yeni Bir Dönem Hedefleniyor
FOODGaP Projesi kapsamında gerçekleştirilen çalıştay, Mersin'in tarım ve gıda alanındaki ihtiyaçlarının farklı kesimlerin katılımıyla değerlendirilmesine imkan sağladı. Üretimden tüketime kadar uzanan süreçte yaşanan sorunların belirlenmesi ve ortak çözüm önerilerinin geliştirilmesi hedefleniyor.
Çalışmalardan elde edilecek sonuçların yerel gıda politikalarına nasıl yansıyacağı ise önümüzdeki süreçte önem kazanacak. Mersin'de üreticinin desteklenmesi, gıda israfının azaltılması ve vatandaşların sağlıklı gıdaya daha kolay ulaşması için geliştirilecek uygulamalar yakından takip edilecek.
