Kurban Bayramı Öncesi Et Fiyatları Yine Cep Yakmıştı
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala et fiyatları fırlamıştı. Dar gelirli vatandaşlar gramla et almak zorunda kalmış, kasaplar ise satışların durgunluğundan yakınıyordu. Kuzu pirzola 1.500 TL’den satılmış, tavuğa yönelenler artmıştı.
İstanbul’da Et Fiyatları Rekor Kırmıştı
Et ve Süt Kurumu sabit fiyat belirlese de serbest piyasada et fiyatları hızla yükselmişti. Dana kıyma 299 liradan başlayıp 630 liraya, dana kuşbaşı ise 339 liradan 740 liraya kadar çıkmıştı. Üstelik kamu satış noktalarında satılan ürünler sınırlı sayıda ve kotalı olmuştu.
Kasaplar Zincir Marketlere Tepki Göstermişti
Kasap Mustafa Artmaz, hayvan ithalatının artması ve mera hayvancılığına dönülmesi gerektiğini dile getirmişti. Kasaplar, zincir marketlerin fiyat politikaları ve satış rekabetinden şikayet etmiş, "Zincir marketlerde et satışları durdurulmalı" demişti.
Kurbanlık Fiyatları Cep Yakmaya Devam Etmişti
2025’in başında et ve canlı hayvan ithalatı 485 milyon dolara ulaşmış, büyükbaş ve küçükbaş kurbanlık fiyatları geçen yıla göre %30-40 artmıştı. İstanbul, Ankara, İzmir gibi şehirlerde büyükbaş hayvan fiyatları 90 bin TL’den 250 bin TL’ye kadar çıkmıştı.
Gramla Et Almak Alışkanlık Haline Gelmişti
Kasap Şaban Özçelik, “Vatandaş 2 kilo et alamıyor, gramla alıyor. 100 gram et 80 TL’yi buluyor” demişti. Bayram öncesi hareketlilik düşük olmuş, kasaplar giderleri karşılamaya çalışmıştı.
Bayram yaklaşırken artan et fiyatları, vatandaş ve esnafın cebini yakmaya devam etmişti. Detaylar haberde...