Kalbine İyi Bakmak İsteyenler Bu 10 Besini Sofrasından Eksik Etmedi

Gün biterken yorgunluktan şikâyet edenlerin çoğu kalplerine yeterince iyi bakmadı. Stres, düzensiz beslenme, hareketsizlik... Hepsi damarları yordu. Prof. Dr. Nevrez Koylan, yıllardır mutfağınızda olan ama etkisini göz ardı ettiğiniz 10 besini tek tek anlattı.

Yaban mersiniyle damarlar gençleşmişti

Küçük ama etkisi büyük. Antioksidan deposu yaban mersini, damarları oksidatif stresin yıkımından korudu. Kan akışı rahatladı, damarlar esnekliğini geri kazandı. Eskiler boşuna dağdan toplamıyordu.

Zeytinyağı sofrada kaldıkça damarlar şenlendi

Soğuk sıkım zeytinyağı kullananların kalpleri daha az yoruldu. Akdeniz köylerinde uzun ömürlü yaşayanların sırrı hep bu olmuştu. Bilimsel araştırmalar da artık aynı fikirde.

Haftada iki balık yiyenlerde tıkanma azalmıştı

Yağlı balık deyince akla somon, sardalya ve uskumru geliyor. İçerdikleri omega-3, iltihabı azalttı, tansiyonu dengeledi. Balıkla büyüyen çocukların kalp krizi riski düşüktü.

Ispanak tabağa döndü, damarlar nefes aldı

Eskiden çocuklara zorla yedirilirdi. Şimdi kıymeti anlaşıldı. Nitrat ve folat sayesinde damarları genişletti, akışı hızlandırdı. Tansiyonu olanlar etkisini hemen gördü.

Bitter çikolatayla hem ruh hem damar rahatladı

%70 kakaolu çikolata damarları genişletti, tansiyonu düşürdü. Ama fazlası değil, her gün sadece bir kare... Tatlı krizine çözüm, kalbe katkı.

Cevizi her sabah aç karnına yiyenlerde fark vardı

İki cevizle güne başlayanların damar sertliği azaldı. Bitkisel omega-3 ve E vitamini etkisini gösterdi. Damarlar esnek kaldı, kolesterol dengede yürüdü.

Domates sadece salatada değil, kalpte görev aldı

Likopen denen mucize, domatesin içinde saklı. Damar duvarlarındaki hasarı onardı. Sabah kahvaltısında bir dilim domatesle başlayanlar farkı yaşadı.

Yulafla kalp yorulmadan çalıştı

Beta-glukan lifleri kolesterolü düşürdü. Her sabah bir tabak yulaf yiyenlerde damar tıkanıklığı çok daha az görüldü. Şekersiz hazırlanırsa etkisi ikiye katlandı.

Sarımsak koktu ama damarlar teşekkür etti

Allicin içeren sarımsak, damarları rahatlattı, tansiyonu düşürdü. Eski köy evlerinde yemekler sarımsaksız yapılmazdı. Nedenini şimdi herkes anladı.

Yeşil çay içenlerde kriz ihtimali düşmüştü

Anti-inflamatuar etkisi sayesinde damarları sakinleştirdi. Japonlar gibi her gün içenlerde kalp krizi riski bariz şekilde azalmıştı. İçenler daha az yoruldu, daha az hastalandı.

Yaşam tarzını değiştirenlerin kalpleri güvende kaldı

Prof. Dr. Koylan uyardı: “Sadece bu besinler değil, uyku düzeni, hareket ve stres de önemli. Kalp her gün 100 bin kez çalışıyor. Ona biraz yardım şart.”