Balığın yanına gidebilecek birçok lezzetli seçenek var. Seçiminiz balığın türüne, damak zevkinize ve öğün türüne göre değişebilir. İşte size birkaç fikir:

Balık-1

Mezeler:

Humus: Nohuttan yapılan, lezzetli ve doyurucu bir meze.
Fava: Bakladan yapılan, hafif ve ferahlatıcı bir meze.
Patlıcan salatası: Farklı versiyonları olsa da genel olarak közlenmiş patlıcan, domates, biber ve soğan ile yapılan bir meze.
Havuç tarator: Havuç, yoğurt ve ceviz ile yapılan, lezzetli ve besleyici bir meze.
Patates salatası: Farklı sebzelerle zenginleştirilebilen doyurucu bir meze.
Acılı ezme: Domates, biber, soğan ve baharatlardan oluşan, lezzetli ve acılı bir meze.

Uluslararası festival için ön jüri değerlendirmede Uluslararası festival için ön jüri değerlendirmede


Salatalar:

Çoban salatası: Domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozdan oluşan klasik bir salata.
Roka salatası: Roka, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsaktan oluşan ferahlatıcı bir salata.
Sezar salatası: Marul, tavuk, kruton, parmesan peyniri ve Sezar sosundan oluşan doyurucu bir salata.


Ekmek:

Lavaş: Balığın yanında dürüm yapmak için kullanılabilir.
Ekmek: Balığın sosunu silmek keyifli bir deneyim sunar.
Kızarmış ekmek: Balıkla farklı bir doku katmanı ekler.


Sebze:

Zeytinyağlı enginar: Enginar, zeytinyağlı sosuyla balıkla lezzetli bir uyum sağlar.
Fırında sebzeler: Brokoli, karnabahar, havuç ve patates gibi sebzeleri fırında pişirerek balıkla servis edebilirsiniz.
Soğan halkaları: Kızarmış soğan halkaları balıkla farklı bir lezzet deneyimi sunar.


Tatlı:

Sütlaç: Hafif bir tatlı seçeneği.
Meyve salatası: Taze meyvelerden oluşan salata balıktan sonra ferahlatıcı bir lezzet sunar.
Dondurma: Balıktan sonra serinletici bir tatlı seçeneği.
Bu seçenekler dışında, balıkla birlikte cacık, ayran, turşu, közlenmiş biber gibi lezzetler de servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!