3 Malzemeyle Coco Kurabiye: Fırına At Çaya Yetişsin
Mutfakta bazen insan tatlı ister ama ne un vardır ne de uğraşacak heves. İşte 3 malzemeli coco kurabiye tam böyle anlarda ortaya çıkan küçük bir kurtarıcı gibi. Hem unsuz hem hafif, üstelik Hindistan cevizinin o mis kokusu daha pişerken mutfağı sarar.
Çay Daha Demlenmeden Kurabiyeler Hazır
Geçen gün bir arkadaş “ben bile yaptım” deyince tarifin kolaylığı garanti edildi. Unsuz coco kurabiye hem zaman kazandırıyor hem de tatlı krizini anında çözüyor. Çay koyuyorsun, daha bardak buğulanmadan kurabiyeler fırından çıkmış oluyor.
Coco Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
- 2 yumurta beyazı
- Çeyrek su bardağı şeker
- 2 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
- İsteğe bağlı mini bir tutam tuz
Bu listeyi gören “bu kadar mı?” diye soruyor, evet gerçekten bu kadar.
Coco Kurabiye Nasıl Yapılır?
Fırını 175 dereceye alın. Bir kâsede yumurta beyazı, şeker ve tuzu mikserle 2–3 dakika çırpın. Karışım köpük köpük olunca Hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Yağlı kâğıt serili tepsiye iki kaşıkla ufak toplar bırakın.
20 Dakikada Altın Gibi Kıtır Kurabiyeler
Tepsiyi fırına koyun, 20 dakika kadar pişsin. Üstleri hafif kızarınca alın. Hindistan cevizinin sıcacık kokusu evin içine yayılır, çay da tam kıvamına gelir.
Pratik, hafif, tatlı krizlerine anında çözüm olan bir tarif. Afiyetle yenir.
